Apelsiner, apelsiner, apelsiner

Nu under våren är en av de stora säsongerna för citrusfrukter. De växer överallt runt omkring oss och ger massor av frukt. Det innebär att marknader och affärer är välfyllda av frukter av olika kvalitet. Vi köper främst två av dem. Dels de saftrika apelsinerna för juice, dels de söta kärnfria små mandarinerna. Vi väljer alltid de som kommer från Alicante eller grannregionen Murcia.

Idag var det marknad i La Mata, med ett tjugotal leverantörer av frukt och grönt. Det blev inte svårt att hitta det vi önskade, några kilo dagsfärska apelsiner till juice. Resultatet blev en full kasse med drygt 6 kilo fina. Priset var utmärkta 2 €, mindre än 18 kronor totalt.

Nu har jag stått i köket och pressat apelsiner i ungeför en halvtimma. Resultatet blev c:a 3 liter färsk, härlig juice med fruktkött. I en vecka kommer vi nu att kunna dricka oss "friska och glada", sen får vi göra en ny insats nästa onsdag.

Ps. Skulle vi vara tvungna att köpa färdigt på flaska, är priset ungefär 5€ för den mängden.


.